“Erken yapılan kahvaltı kalp sağlığını koruyor”

Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, güne sağlıklı başlamanın, hayatın temel taşını oluşturduğunu ve sabah 6-8 ortasında yapılan erken kahvaltının, güç vererek kalp sıhhatini koruduğunu söyledi. Erken kahvaltının kansere karşı kalkan olduğunu ve ömür kalitesini artırdığını belirten Göral, hakikat vakitte yapılan kahvaltının sıhhat açısından ehemmiyetini anlattı.

Doğru vakitte yapılan kahvaltının beden sıhhatini derinden etkilediğini söyleyen Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, sabah 6-8 saatleri ortasında yapılan kahvaltının, kalp krizi ve kanser üzere önemli hastalıkların riskini azaltabileceğini tabir etti. Prof. Dr. Göral, “Kahvaltı, biyolojik saatin tertipli çalışmasını sağlayarak ömür kalitesini artırır ve ömrü uzatır” dedi.

“Kahvaltı, sağlıklı ömür için kritik bir öğün”

Kahvaltının sadece güne başlamak için değil, uzun vadede sağlıklı bir hayat sürdürmek için de kritik bir öğün olduğunu belirten Prof. Dr. Göral, “Kahvaltı, memnunlukla da bağlıdır ve günün en değerli öğünüdür. Lakin kahvaltının zamanlaması da en az içeriği kadar kıymetlidir. Bilimsel çalışmalar, sabah 6-8 saatleri ortasında yapılan kahvaltının beden sıhhati üzerinde çok daha olumlu tesirleri olduğunu ortaya koymuştur. Sabah 6-8 ortasında kahvaltı yapanlarda kalın bağırsak kanseri, kalp krizi, damar sertliği ve obezite üzere hastalıkların riski azalıyor. Lakin sabah 8’den sonra kahvaltı yapanlarda karaciğer yağlanması, kolesterol yüksekliği üzere sıhhat problemleri daha sık görülüyor” diye konuştu.

“Çocukların kahvaltı yapması başarıyı artırıyor”

Çocuklar için kahvaltının bilhassa değerli olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Göral, “Kahvaltı yapan çocuklar, derse daha güzel odaklanır, daha enerjik olur ve akademik muvaffakiyetleri artar. Lakin kahvaltı yapmayan çocuklar ekseriyetle okula düşük güçle sarfiyat ve derse ilgileri azalır. Kahvaltıda kesinlikle bir adet yumurta, taze sebzeler, tam tahıllı ekmek ve zeytin bulunmalıdır. Taze sıkılmış meyve suyu tüketilebilir lakin hazır meyve sularından uzak durulmalı. Paketli ve fast food eserlerden ise mümkün olduğunca kaçınılmalıdır. Sabahları yalnızca poğaça ve simitle geçiştirilen kahvaltılar, sıhhat için son derece ziyanlıdır. Kahvaltı yapmayan bireylerde gerilim, gerginlik ve öfke üzere durumlar daha sık görülüyor. Güne hoş bir kahvaltı ile başlamak, hem sağlıklı hem de memnun bir ömür için olmazsa olmaz bir alışkanlıktır” dedi.

“Akşam yemeğini erken bitirin”

Kahvaltının yanı sıra akşam yemeklerinin de sağlıklı bir hayat için değerli olduğunu belirten Prof. Dr. Göral, “Akşam yemeklerini yatmadan en az 5 saat evvel kesmek gerekiyor. Ayrıyeten akşam öğünlerinde daha hafif yiyecekler, örneğin yoğurt yahut zerzevat tercih edilmelidir” tabirlerini kullandı. (DHA)